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• 管理规范

【岗位职责】
1、负责餐厅前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。
2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。
3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。
4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。
5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。
6、协助餐厅与更高一级领导处理突发事件。

【岗位要求】
1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。
2、熟悉餐厅前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。
3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。
4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。
6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家在江苏无锡周边拥有超高知名度的企业，公司及公司创始人陈先生名下总计拥有“芝小官”、“蓉城四海”、“川渝又一村”三大体系成熟并成功运作的品牌。公司创始人自2005年开创首家“川渝又一村火锅烤肉自助餐厅”以来，经过16年不断努力的发展，已将公司发展成集产品研发、火锅底料生产加工、仓储周转、物流配送、大众休闲餐饮为一体的连锁型综合餐饮公司，并在无锡及周边城市拥有近100家门店的规模。