【岗位职责】  
本岗位招聘上什1、上什2
1、负责厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序；  
2、根据菜品标准，确保蒸炖类菜品的出品质量和口感；  
3、负责蒸柜、炖盅等设备的日常维护与清洁，确保操作安全；  
4、协助厨师长完成菜单研发及菜品创新，优化蒸炖类菜品的制作流程；  
5、严格把控食材的新鲜度及用量，避免浪费，控制成本；  
6、遵守厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，符合食品安全标准。  

【岗位要求】  
1、具备一定的厨房工作经验，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法优先；  
2、了解常见食材的特性及处理方法，能够独立完成基础蒸炖类菜品；  
3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境；  
4、要求男性，年龄35岁以下

玖和餐饮集团创立于2022年，秉承以“玖和食珍,华宴四季”的经营理念,专注于“传承经典，当代演绎”的创新精髓，从“选材、出品、环境、服务”传递粤式文化。旗下经营“玖和裕苑”、“玖和悦苑”粤膳品牌，玖和裕苑是一家创新粤菜风味餐厅，以远古神鸟“凤凰”为经营信念图腾，用粤膳极致珍品开启视觉与味觉的双重盛宴。经典粤菜，当代演绎