职位描述
招聘人数:2人
岗位职责:
1、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。
2、及时按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
3、在酒店运营之中保持遵福FSAA各方面要求。
4、正确操作所有的设备、器具和机器。
5、协助主厨对员工培训,对SOP的提高和改善保持关注。
6、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。
7、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
8、监控食品的质量和数量。
岗位要求
1、熟悉掌握食品安全体系方面的知识。
2、具有创造性及认真研发精神,执行力较强。
3、较强的团队合作精神。
希尔顿花园酒店是一个在中端市场里备受赞誉的高档品牌。因其值得信赖的服务与便利设施而获得成功的发展。入住的客人因其独特的建筑结构与与优质的服务而体验非凡的感受。我们的品牌始于1990年,目前已有600多家酒店,遍布于世界各地- 亚太区、欧洲、北美洲、南美洲以及中东地区。希尔顿花园酒店一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表!“希尔顿全球”曾多次荣获年度“最佳雇主”。深圳光明虹桥公园希尔顿花园酒店位于深圳市光明区光明街道科泰路1328号,毗邻深圳市光明区政务服务中心。酒店共有147间现代舒适的客房,拥有一间富有本地特色为主的全日制餐厅,设计优雅大堂酒廊并备有先进的视听设备的两间会议室和一间多功能厅。