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1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作;
2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作;
3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作;
4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾;
5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具;
6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费
7、负责每日各点所需已加工原料的发放
8、完成上级交办的其他工作
【岗位要求】
身体健康，为人正直、热爱学习

佛山季枫国际酒店位置狮山镇中心区域