1.独立组建前厅服务团队,并给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境;
Set up the front of the house team independently, and create an efficient, stable, and joyful working environment for the team
2.负责整个前厅团队的组织、指挥、运转管理工作并建立相应岗位的SOP,确保全店维持高效与高质的运营标准,为顾客提供优质服务体验
Responsible to organize, delegate, and manage the front of the house, and establish standard operating procedures. Ensure efficient and high-quality operating standards to provide customers with a quality service experience
3.善于管控经营成本,在保证顾客优质体验的前提下为公司创造最合理的经济收益;
Ability to control operation costs.Obtain reasonable profit for the company under the premise of ensuring the customer's quality experience
4.维护餐厅环境,确保各类设施和设备正常使用,定期报修;
Ensure all facilities and equipments are in full function, and set a schedule for routine check and repair.
5.负责对前厅与后厨团队进行不断提高标准的持续培训,确保每一位同事具有与职责匹配的工作能力,对团队成员的工作发展规划进行帮助;
Staff training and supporting team members with their development plans, ensuring each staff has the necessary skill required to complete their assigned responsibilities
6.根据餐厅营业状况编制班表,检查店内同事的考勤考核工作,对全店人效进行负责;
Manage staff shift schedule and attendance check.
7.协同外场同事与顾客建立融洽的关系,对危机事件能做出足够敏锐和正确的反应。
Ability?to handle emergency situations and support?staff with customer relationship building.?
Qualifications and experience
任职要求:
1.5年以上高端西餐厅管理运营经验;
At least 5 years operation experience in a high-level restaurant
2.优秀的行业敏感度和丰富的业内资源;
Excellent industry sensitivity and networking skills
3.高度的责任心;
Have a strong sense of responsibility
4.卓越的沟通技能和出色的执行力;
Good communication and execution ability
5.发现与解决问题的能力;
Identify and problem-solving ability
6.熟练使用办公软件(Word,Excel,PPT)
Proficient with office software
7.英语基础沟通,有国外游学经验者优先;
Basic English communication skill, and overseas study experience is preferred
8.对高端餐饮品质美学的热情与追求。
Passion for high-end catering quality and aesthetics
项目介绍:WS SPACE無集 一个全新的美学和生活方式体验空间,以WS DESIGN、WS CAFÉ&LOUNGE、Haishang FINE DINING、HOME、WS GALLERY画廊五大板块的全新业态,构建一座集合潮流美学而又不失温暖精致的倾心之作,尝试为当下中国人寻找一种全新的生活方式,在城市中心为大家带来片刻宁静与感动。
Andrew Martin国际室内设计全球年度大奖大陆华人获得者,无间设计创始人吴滨携手米其林品牌成隆行落地深圳南山,为鹏城食客带来仅30席的Fine Dining融合西餐厅“HAISHANG”。主创团队从“品味摩登东方”出发,结合现代烹饪形制与东方繁简不常的味型意识,力图在有无序中创造微妙的平衡,用不同的餐作品来表达属于食材本身的情绪。
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WS SPACE無集 一个全新的美学和生活方式体验空间,以WS DESIGN、WS CAFÉ&LOUNGE、Haishang FINE DINING、HOME、WS GALLERY画廊五大板块的全新业态,构建一座集合潮流美学而又不失温暖精致的倾心之作,尝试为当下中国人寻找一种全新的生活方式,在城市中心为大家带来片刻宁静与感动。WS CAFÉ&LOUNGE西餐厅,無集的生活试验场,布幔蜿蜒围合出一道屏障,将主创团队所倡导的松弛感落成一个理想空间,一桌一椅,美酒美食,把每一个细节都融入到对生活的热爱当中,跨过已知,探寻一些微妙的形而上的感受方式,用独属于WS的艺术美学与生活哲学传播有力量的生活态度。国际室内设计全球年度大奖大陆华人获得者,无间设计创始人吴滨携手米其林品牌成隆行落地深圳南山,为鹏城食客带来仅30席的Fine Dining融合西餐厅“HAISHANG”。主创团队从“品味摩登东方”出发,结合现代烹饪形制与东方繁简不常的味型意识,力图在有无序中创造微妙的平衡,用不同的餐作品来表达属于食材本身的情绪 。