Provision master 供应主管
2万-3万
投递简历
发布于 11:23
Provision master 供应主管
2万-3万
武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招2人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

• 根据标准物品清单,控制并核实所有从船方收到的新货物,确保货物的质量和数量与相应的发票或交货时附带的任何其他文件相符。
• 根据公共卫生政策,确保所有餐饮仓储区域清洁卫生。
• 和仓储经理一起,根据航程的长度制定内部请购安排,并相应地确定接货的时间和地点; 确保物品按照内部请购单分配,并按部门分类。
• 和行政总厨密切合作,管理库存物品,确保按照库存计划进行大量的实物盘点。
• 调查酒吧或餐厅运营中出现的任何异常短缺情况,并提出相应的纠正措施。
• 建立和维护标准,在船上持续进行餐饮成本控制;分析食物、酒水和一般供应品的成本和消耗报告;确保对所有订单的预测都是基于航程的长度和所载客人的数量。
• 监督每个航程的餐饮消耗,确保将浪费降低;遵守所有与餐饮相关的标准操作流程(SOPs),实施必要的变更或改进。
• 维护周转速度较慢的库存,确保船员不会重新订购已停产的餐饮物品,并将“死库存”应用到日常使用中。
• 实施并跟进正确的库存周转程序,确保按照先进先出(FIFO)规则的要求,仓库组织有序。
• 熟悉人力资源手册和船上培训;对工作时间的政策和程序有深入的了解;熟悉船员合同和每周的工作时间表,做好工作时间的文书工作,并在必要时更正工资单条目。
• 领导和支持多元化的团队,提高员工满意度、生产力和回流率;每天与团队负责人会面,参加每日例会,提供反馈和运营方面的最新消息,确保部门的表现符合维京星级服务标准。
• 为所有直接下属提供称职的领导。职责包括但不限于:进行绩效评估,包括必要时进行处罚;确保遵守海事劳工公约(MLC)和集体谈判协议(CBA);进行船上培训,安排交接计划,与船员沟通并获得认可。
• 确保相关船员在相关活动(如装载物料)中始终穿戴个人防护装备(PPE)。始终使用正确的提重物技巧,以防止受伤。
• 你和你的团队应始终遵循维京的形象和制服标准,坚持完美的仪容标准;确保公司财产得到适当的保护,特别是在恶劣天气条件下,以防止不必要的损失和损坏。
• 熟悉与行程相关的停靠港口,岸上观光游览和船上活动,如娱乐活动、节目等。
• 积极致力于仓储部门KPI目标(质量和财务)的达成;对安全安保程序有充分的了解,并且可以按照所有公共卫生、环境与安全安保政策进行操作;根据公司要求,参加所有有关船上培训、安全安保、防火、疏散演习的培训。
• 在安排大额度的进货之前,每月在指定仓库盘点2次库存。
• 根据主管指示,完成其他工作。
本文件描述了本职位的主要职责和活动。您的经理或主管可能会为您分配其他职责。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市虹口区东大名路501号52层06单元
导航
职位联系人
庞国辉
立即沟通
招募经理

庞国辉 · 招募经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
卓越雇主
  • 旅游交通--邮轮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
维京游轮1997年,来自挪威的托尔斯泰•哈根(Torstein Hagen)凭借4艘河轮在俄罗斯内河鸣笛首航,创立了维京游轮(Viking Cruises)。以“维京”为名,寄托着Tor对维京祖先勇于探险,并以精湛的造船工艺成为一代远航先锋的敬佩,同时也承载了他创业的愿景——为充满好奇心的旅客带来以目的地为核心、沉浸于当地文化的“雅奢智旅”。如今,维京游轮拥有80余艘河轮,9艘海轮,2艘探险游轮,航线遍布世界7大洲,是国际游轮业内的中小型游轮代表品牌。公司的运营总部设于瑞士巴塞尔,并在美国洛杉矶、英国伦敦、澳大利亚悉尼、中国上海及北京设有分公司及办事处。2016年,维京游轮正式进军中国市场,开启了首个以中文服务运营的欧洲内河游轮之旅。除了语言,整个宾客体验──包括客房设施、船上餐饮、岸上行程等,都以中国旅客的习惯及偏好定制,让他们从此有了“探享”欧洲的新方式——一种更优雅舒适、更深入当地人文的“雅奢”欧洲之旅。随着我们的移动精品酒店——维京长船,您旅途中的“家外之家”,感受随波而至的原味欧洲。创立25年 不断创新1997 成立伊始,公司购买了四艘游轮,开始在俄罗斯经营内河航游业务。2000 公司收购了欧洲的KD河轮公司,获得了欧洲主要城市的优质停靠位,并进军美国,                               在加利福尼 亚州洛杉矶设立了美国总部。2008 公司又分别进入了英国、澳大利亚和新西兰市场,并迅速发展成为全球化内河游轮的                           知名品牌。2012 推出了全新的维京长船®(Viking Longship®),这项专利的设计可以灵活的适应河道的水位                   变化,带领宾客深入目的地。2015 维京游轮正式开启了海轮业务,并迅速成长为小型高端海上游轮领域的优秀企业,                               荣获多项业界大奖。2016 维京游轮推出专为中国客人量身定制的欧洲内河游轮产品,日程安排涵盖经典的景点游览和                 维京专属的文化体验项目,令游客可深入探索目的地的独特魅力。2020 维京游轮发布全新探险游轮,带领宾客舒适探游两极地区。2021 携手招商蛇口推出由业内首艘中国籍豪华游轮“招商伊敦号”执航的                                                   第一条中国沿海游轮航线“中国海岸人文之旅”,于10月1日首航,带领宾客以新视角                      “文游”中国海岸。
上海市虹口区东大名路501号52层06单元
导航