宾客服务主管-餐饮
3.2千-4.5千
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发布于 11-01
宾客服务主管-餐饮
3.2千-4.5千
桂林 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有1年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广西省桂林市阳朔县兴坪镇
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职位联系人
HR
人力资源经理
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店,位于阳朔兴坪镇核心地区,紧挨兴坪古镇景点,享拥漓江一线江景。毗邻兴坪客运站,距离阳朔高铁站仅需十分钟车程。酒店共打造125间客户及套房,无尽山景给您带来美好的视觉盛宴。配备140平米的多功能会议室,满足客户的不同需求。全日制餐厅—花荟·味、大堂吧—花荟·品吧、中餐厅包房,为您呈现各种美味佳肴和精致饮品,24小时营业的便利店—好味亭、自助洗衣房和健身房,为您带来愉悦的旅程时光。桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店,无论是休闲度假、会议活动还是家庭旅游,都是您优质的下榻之选,我们诚挚欢迎您的到来!
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