工作职责:
负责可残疾员餐日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味统一,符合餐厅标准。
严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁,落实各项卫生管理制度。
协助主厨进行菜单研发与成本控制,优化食材使用,减少浪费。
按照标准流程完成食材预处理、配菜及出餐工作,保障出餐效率与准确性。
参与厨房设备的日常维护与保养,发现异常及时上报处理。
任职资格:
具备中技(中专/技校/职高)学历,烹饪相关专业优先。
拥有2年以上厨房工作经验,具备扎实的中式烹调技能和实操经验。
熟悉食品安全法规及厨房操作规范,持有健康证且无传染性疾病。
工作认真负责,具备良好的团队协作能力与抗压能力,能适应轮班工作安排。
热爱餐饮行业,有良好的职业素养和敬业精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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