【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有相关厨房冷菜工作经验。
3、身体健康，能吃苦耐劳。

咸阳宝德海宇酒店是由咸阳留园房地产开发有限公司独家投资1.6亿元兴建，总面积约2.8万多平方米，严格按准五星级标准建造的一家集客房、餐饮、游泳、会务及健身于一体的综合体酒店。酒店位于陕西省咸阳市秦都区人民西路49号，拥有169套标准及豪华套间，内设有顶层泳池、超大停车位、中央空调、背景音乐及全网无死角WiFi覆盖，同时还包括多功能宴会厅、婚礼堂、配套的早餐厅，可为顾客提供清洁、安全、健康、舒适的住宿环境。