酒店中餐厨师
4千-5千
投递简历
发布于 11-13
酒店中餐厨师
4千-5千
崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。

2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。

4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。

5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。

6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。

7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。

8、负责每日各点所需已加工原料的发放。

9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10、完成三砧交办的其他工作。


【岗位要求】

1、热爱本职工作,工作认真踏实。

2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3、具有熟练的刀工技术。

4、工作1年以上的工作经历。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广西省崇左市宁明县城中镇花山路1号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 崇左花山笙美度假村及酒店坐落于崇左市宁明县温泉谷,由新加坡笙美酒店集团管理。距离南宁机场90分钟车程,距中越边境的友谊关仅30分钟车程。崇左花山笙美度假村落在中越边境的边陲小城,由新加坡笙美酒店集团管理。度假村躲进一片芭蕉林,一面靠山一面临江,映入眼帘的5栋江畔别墅镶嵌在山沿,与43间古建群客房相望。草坪婚礼、西餐、高宴、下午茶、轰趴是区内必备项,与菲律宾乐队BS酒吧,巴厘岛浅笙SPA、颂钵成为目的地旅行的舒心之选。笙美度假村作为笙美旗下奢华度假品牌,水上项目卡进度假村观景台下方的明江,皮筏艇、桨板、摩托艇、尾流冲浪、快艇,与江岸上的篝火、山地骑行、萌宠乐园、江畔无边泳池一起感受笙美的动静之美。





度假村有600亩的景观种植园,一目山河一味笙美。即便FC管家带您独享泳池下午茶、玩转滑翔伞,也让您发现还有婚礼旅拍、山色图腾(花山)、户外冷餐会,和令人期待的跨越边境之旅。
广西省崇左市宁明县城中镇花山路1号
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