岗位职责:
1. 负责厨房整体运营及菜品出品质量管控;
2. 组织并协调厨师团队完成日常烹饪及宴会接待任务;
3. 制定菜单及食材采购计划,控制成本与提升菜品创新性;
任职要求:
1. 熟悉鲁菜、潍县菜体系,具备丰富的厨房管理经验;
2. 具备良好的菜品研发能力与审美意识;
3. 能有效管理团队,协调沟通能力强;
4. 熟悉食品安全标准与卫生规范。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
山东汉斯威士( HansWish )酒店品牌,隶属于大汉国际集团,目前在潍坊市高新区落地,致力于打造山东半岛地区高端商旅艺术酒店品牌,以现代化、高品质、人文化的特点迎接市场。山东汉斯威士酒店位于高新区渤海路樱前街交汇处,市场广阔,配套丰富;汉斯威士是一家标准四星级酒店且具有涉外资格,酒店共13层,建筑面积1.6万平方米集住宿、餐饮、会议于一体,总定位为四星级高端商旅艺术酒店。山东汉斯威士酒店打破了传统星级酒店的模式理念,将产品以品牌赋能重组。一层为酒店大堂及摩卡. Bar (咖啡甜品吧),二层是以"匠心新鸢记,城市会客厅"为宗旨的新鸢记全日制餐厅、三层有21间以二十四节气命名的中餐宴会包房和能容纳350人以上的禧棠婚宴大厅,四层有全智能化配套的多功能厅、会议室,五层是以高端宴会为主打的大唐名家火锅料理和覆盖超高植被率的空中花园(想.云台);酒店客房位于六至十三层,总共133间深度定制的高级品质客房,拥有多种舒适房型,房间内更以艺术品融入装饰整体升华酒店艺术水准,所有一切只为满足八方顾客需求。山东汉斯威士酒店于2023年7月13日正式开业,以新星级酒店的模式刷新潍坊市场对于星级酒店的固有认知,成为高新区闪耀的地标式星级酒店,为潍坊市的文旅产业增光添彩。①人文集中体现是:重视人,尊重人,关心人,爱护人。简而言之,人文,即重视人的文化2)临近学校、医院、恒大名都商务区、吾悦商场;交通临近宝通高架及渤海高速路