接待/餐厅经理
8千-1万
投递简历
发布于 12-04
接待/餐厅经理
8千-1万
福州-鼓楼区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

一、岗位描述
全面负责宴请的统筹规划与执行管理,主导接待场景的布置、服务流程的定制与现场督导,通过专业及个性化服务与资源协调,确保提供并持续创造舒适且贴心的客户体验。

二、岗位职责
1、宴请全流程统筹管理:负责从接待任务下达到后期收尾的全过程,包括需求确认、方案拟定、物资准备、人员安排、现场执行与复盘,确保各环节无缝衔接。
2、高端服务标准制定与督导:建立并持续优化宴请的服务标准与操作流程,负责对团队进行日常培训、现场指导与工作考核,提升整体服务水平。
3、现场调度与关系维护:在宴请期间担任总指挥,进行全局调度与关系维护,预判客户需求,灵活、得体地处理各类突发状况,保障宴请顺利进行。
4、资源协调与品控管理:协同餐饮、厨房等部门,确保宴请所需的食材、酒水、餐具及场景布置等均符合既定标准与主题要求,并对出品质量进行严格把关。
5、客户信息管理与保密:建立并维护重要客户的接待档案(如偏好、忌口等),并严格执行信息保密制度,确保活动的私密性。
6、团队管理与绩效提升:全面负责团队的日常管理、工作调度与技能培训,通过有效的激励与绩效评估,打造一支具备高度专业素养与协作精神的高效能团队。

三、任职要求
1、教育背景:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先,具备相关职业资格证书者更佳。
2、工作经验:3年以上高端餐饮、私人会所、大型企业接待部门同岗位或星级酒店中餐/宴会部门管理岗经验。
3、专业知识:精通高端中、西式宴请服务流程与标准,熟悉各类酒水知识及餐酒搭配原则,掌握基本的礼仪与沟通技巧。
4、个人素质:形象气质端庄得体,拥有卓越的领导与组织协调能力、敏锐的观察力与出色的抗压能力,具备极强的客户服务意识、保密意识和灵活应变能力。
5、其他要求:能够接受异地出差。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
福州市鼓楼区五四路252号
导航
职位联系人
陈女士
立即沟通

陈女士

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
福州五四路希尔顿欢朋酒店是希尔顿集团旗下有限服务中高档酒店品牌,位于福州市鼓楼区核心商务区五四路商圈。作为希尔顿欢朋品牌在福州的重要布局,酒店以现代简约的设计风格、高效的运营模式和标准化的服务体系,为商务及休闲旅客提供高性价比的住宿体验。酒店拥有207间现代化客房,配备欢朋特色"Hampton Bed"舒适床品、人体工学办公区及多功能公共空间。餐饮设施包括欢朋餐厅提供健康中西式早餐,24小时"欢朋小卖部"满足随时需求。会议区域配备先进视听设备的会议室,可承接中小型商务活动。作为希尔顿荣誉客会成员酒店,我们为全球1.65亿会员提供积分累积与兑换服务。酒店采用希尔顿集团标准化运营管理体系,注重员工职业发展,提供系统化培训体系。地理位置优越,距福州火车站3公里,地铁1号线树兜站步行3分钟可达,周边汇聚省市政府机构、金融中心及商业综合体。我们秉承"友善、可靠、关怀、周全"的品牌服务理念,以"让每一位旅客都感受到朋友般的温暖"为服务宗旨,为追求品质与效率平衡的现代旅行者提供"恰到好处的温暖"的住宿体验。
福州市鼓楼区五四路252号
导航