中厨厨师长
1万-1.2万
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发布于 15:42
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成都-简阳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验5年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
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公司地址
成都东部新区养马街道石养路2号6栋(属简州新城范围内)
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
成都东部新区假日酒店是由中交简州置业有限公司联合IHG洲际集团在成都简州新城的首家国际品牌酒店。 酒店位处简州新城龙马湖中央活力区龙马湖畔、锦宸天地之中,这里湖景、山景、城景互相交融,为商旅精英在此开辟了一方私享领地,也为欢乐家庭准备了一处畅享之地。酒店地处简州新城的核心地带,直线距离龙马湖和简州人才公园550米、天府国际赛道3.7公里、龙泉山12.8公里、天府国际机场21公里等,出行无忧,尽享旅游之乐。酒店拥有269间客房,其中大床143间,双床113间,套房13间,面积36-110平方米不等,宽敞舒适的空间给您带来家的舒适体验。 近赏龙马湖之风光,饱览简州人才公园之风韵。
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