餐厅副经理
6千-7千
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发布于 09:51
餐厅副经理
6千-7千
湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

招聘岗位:餐饮部副经理

1、督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生;

2、负责制定餐厅服务规范和流程并实施,业务上熟练运作;

3、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行餐厅服务意识及推销意识       的训练,定期检查并做好培训记录。

4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强部门管理,营业时间坚        持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5、把关好餐厅服务质量检查及出品等。

6、加强对餐厅物品管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火       工作。

8、与厨师长期保持良好的合作关系,根据季节差异客人情况研究制定特别菜单。

9、参加餐饮部各种有关会议,完成运营经理下达的任务。

10、协调餐饮部与其他部门的关系,负责宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作;

11、搞好客人关系,主动与客人沟通,处理客人投诉,并立即采取行动予以解决。


任职要求:

1.精通部门的业务知识,熟练掌握自助餐、中餐、宴会、特色餐厅的技能及管理技巧。

2.熟悉餐厅服务全过程,安排餐饮部的工作,保证餐饮管理的协调发展。
3.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮人员的积极性。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:23-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省湖州市西塞山路2211号康山商务中心11号楼752室
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
希尔顿花园酒店是屡获殊荣的高级中端价位酒店品牌,我们始终致力于为如今繁忙的旅行者提供入住酒店所需要的一切生活与工作设施从而在任何场合都有最高效率。我们为每一位住客提供通常仅有价格更为高昂的酒店才能够提供的高水准服务和酒店用品,从而赢得住客的肯定,让他们的旅程顺心如意。
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