砧板
5千-5.5千
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发布于 09-01
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西安-碑林区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责食材的切配、改刀及初步加工,确保符合菜品标准要求

2、根据每日菜单需求,提前做好食材准备工作,保障出菜效率

3、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范

4、合理管理食材库存,避免浪费,做好食材保鲜工作

5、协助厨师完成菜品烹饪前的准备工作

6、定期维护和保养刀具及砧板设备


【岗位要求】

1、具备基础的刀工技能,能熟练进行切丝、切片、切块等操作

2、了解常见食材特性及处理方法

3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境

4、遵守厨房卫生管理制度,持有健康证

5、有团队合作精神,服从工作安排

6、能接受早晚班次轮换

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省西安市碑林区兴庆路45号
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职位联系人
张女士
立即沟通
人事主管

张女士 · 人事主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
西安皇后大酒店是一座集商务、办公、餐饮、娱乐、会议接待为一体的四星级旅游商务酒店,拥有标准间、豪华标准间、豪华商务间及各类豪华套房共计203间,另有中餐厅、西餐厅、宴会厅以及多种类型会议及娱乐设施。酒店紧邻唐代皇家园林兴庆宫,现设有唐汉服租赁服务,可满足客人着唐汉服游兴庆宫的体验。交通便利,临近公交车站及地铁口。
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