· Prepare and deliver Western hot dishes according to the restaurant menu and customer requirements.
根据餐厅菜单和顾客需求，负责西餐热菜的制作和出品。
· Ensure all hot dishes comply with food safety and hygiene standards, strictly adhering to cooking procedures and operational guidelines.
确保所有热菜符合食品安全和卫生标准，严格遵守烹饪流程和操作规范。
· Supervise the daily operations of the hot kitchen to ensure smooth kitchen operations and timely dish delivery.
监督热菜厨房的日常工作，确保厨房运作顺畅，菜品供应及时。
· Participate in the development of new hot dishes based on restaurant positioning and market trends, introducing new dishes or improving existing ones.
根据餐厅定位和市场需求，参与热菜菜品的研发工作，推出新菜品或改进现有菜品。
· Stay updated on Western culinary trends and introduce new cooking techniques and ingredients to enhance dish quality.
关注西餐烹饪趋势，引入新的烹饪技术和食材，提升菜品质量。

成都天府皇冠假日酒店由四川天府新区欧香酒店管理有限公司投资，洲际酒店集团使用“皇冠假日”品牌经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店位于成都天府新区剑南大道669号。酒店拥有 415 间摩登雅致的客房及套房，2000平方米多功能会议场地，共6间会议室，其中包括可轻松容纳630人(宴会形式)的1122平方米大宴会厅，同时配套有特色的中餐厅，全日营业的咖啡厅，大堂吧，健身中心、游泳池。酒店将于2023年下半年盛大开幕。期待优秀、自信的你加入我们！在你将会有广阔的职业发展空间，尽炫自我！期待优秀的你将你的真才实学在洲际酒店集团尽情发挥。