食品卫生专员/库管
3千-3.8千
停止招聘
发布于 2023-12-25
食品卫生专员/库管
3千-3.8千
红河州-河口 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。

2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。

3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。

4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。

5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。

6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。

7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。

8、完成上级领导交办的其他工作任务。


【岗位要求】

1、1-2年食品安全卫生相关工作经验

2、食品样品留样汇总文件记录

3、良好的沟通技巧

4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国(云南)自由贸易试验区红河片区河口县北山新区
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职位联系人
郝先生
立即沟通
人力资源总监

郝先生 · 人力资源总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        河口建国饭店是由云南江东房地产集团有限公司斥资,按五星级酒店标准兴建,全权委托北京首旅建国酒店管理有限公司管理的高品质综合型饭店。        “都市绿洲,自在建国”。饭店位于河口县新城中心,毗邻河口县政府,立于口岸明珠广场之上,与中越国际商贸城、河口新世界交相辉映,必将形成河口新城中心文化和旅游新地标。        河口建国饭店硬件设施完善,人文底蘊丰厚,集政务、商务接待及研究性学习等多功能服务于一体。饭店整体以质奢优雅、简约舒适为主基调,拥有各类房型共339间,同时设有600余平米的宴会活动空间、大型会议中心、豪华KTV、健身中心、SPA、瑜伽室、儿童游乐园、户外游泳池、等康乐设施,是一家集客房服务、餐饮会议、商务接待、旅游度假、亲子游学、康体娱乐、于一体的综合性商务休闲旅游度假酒店。
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