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主要负责餐饮服务体系搭建、督察,参与营运,督导质量内控管理,严格落实前厅服务及后厨出品质量标准、流程,深入跟进质量出品,督导协调问题的解决,同时协助食品安全检查、质保期核准、用餐客人回访、工程、卫生、资产维护等,协调食材、设施设备,确保餐饮QSC(品质、服务、清洁)达标,保障食品安全,提升服务质量与水平,树立品牌形象。
长安十二时辰项目由陕文投集团、永兴坊集团、娱跃文化共同建设,历时3年精心打造的中国沉浸式唐风市井文化生活街区,位于西安市曲江曼蒂广场。在2.4万平方米的商业空间内注入电视剧《长安十二时辰》IP与唐文化内容。影视剧原班美术设计施工团队,结合原剧情、人物、道具、场景,将剧中的日晷、花萼相辉楼、靖安司案牍库、沙盘、太上玄元灯等进行复原,构建了全唐场景空间。街区涵盖唐食荟萃、百艺手作、文化宴席、沉浸演艺等多种业态,集全唐空间游玩、唐风市井体验、主题沉浸互动、唐乐歌舞演艺、文化社交休闲等为一体。