F&B Service Supervisor 餐饮服务主管
4.5千-5.4千
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发布于 10:25
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武汉 | 经验不限 | 大专 | 招2人
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职位描述

班次友好:没有早早班,没有大夜班

岗位职责

1. 协助经理统筹场馆餐饮板块整体运营管理工作,制定餐饮服务标准、操作流程、卫生规范及应急预案,搭建标准化服务体系,保障餐饮区与高尔夫休闲场景高度匹配的高端服务品质。

2. 负责餐饮服务团队(含领班、服务员)的岗前培训,搭建人才梯队,提升团队整体专业素养与服务能力,打造稳定高效的服务队伍。

3. 统筹餐饮区域日常运营排班、人力调配、工作分工,监督领班及服务员落实服务流程,巡查服务细节、仪容仪表、现场秩序,及时纠偏优化,保障高峰期服务零失误。

4. 处理餐饮板块各类客诉、突发状况、特殊接待需求,建立良好客情关系,提升客户满意度与复购率,维护场馆高端品牌形象。

6. 配合场馆整体运营,策划餐饮相关推广活动、套餐组合、会员福利,联动高尔夫教学、办卡、场地租赁等业务提升综合营收,完成上级下达的餐饮经营指标。

7. 严格落实食品安全管理制度、卫生防疫要求及消防安全规范,,定期组织安全自查与培训,消除安全隐患。

8. 做好跨部门协作配合,保障工作高效联动,顺畅执行。

9. 做好每日营业数据统计、周报月报汇总分析,向上级汇报运营情况、问题及改进方案,根据经营数据优化服务与运营策略。

10. 完成上级交办的餐饮板块管理、团队建设、活动执行等其他专项工作。


岗位要求
1.同等岗位经验至少2年以上,熟悉餐厅的运营模式及管理模式。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉阳区杨家岭88号(龙阳湖公园)
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 休闲娱乐业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
拓高乐武汉城市体育娱乐中心毗邻龙阳湖片区,设95个体育游戏打位,每个打位配备器材与科技芯片球,提供一系列体育游戏如:Top得分,街区派对,愤怒的小鸟等,可供至多6位玩家乐玩。馆内设有粤式与本地风味融合的兴味食谱中餐厅,十九社泛亚美食与披萨餐厅,同时设有户外下沉广场、乐聚厅、露台与屋顶活动空间。起源于2000年英国,拓高乐“一站式体育娱乐空间”以其科技赋能的体育游戏、热情互动的服务和丰富的娱乐项目而风靡全球。自2005年以来,拓高乐已进驻迪拜、澳大利亚、德国、美国、泰国与中国,现全球共有逾100多家体育娱乐中心。拓高乐是科技赋能的体育娱乐国际社区,旨在通过玩乐蕴藏的无限力量制造欢乐。在拓高乐,75%的玩家为非职业玩家,聚焦家庭相聚与工作社交。我们提供一站式融合美馔、珍酿与娱乐的体验,揭起体育娱乐新浪潮。
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