岗位职责
1、监督厨房及厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1、同岗位工作经验6年以上。
2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

蒙太奇酒店坐落于因“日出初光先照”而得名的美丽海滨城市一日照。本酒店致力于打造日照标杆级网红酒店，以配合日照市网红城市形象的定位。蒙太奇酒店分设在安泰国际广场与日照网球公园内。酒店地处商业中心，比邻多处旅游景点，区位优势非常明显，贴心的服务、齐全的设施为宾客增添更多便捷，让您畅享商旅与度假生活。