【岗位职责】
1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准;
2、根据菜单要求,按时按量完成菜品烹饪任务;
3、严格把控食材质量,合理使用原材料,避免浪费;
4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准;
5、配合厨房团队完成其他相关工作,如备料、设备维护等;
6、根据季节或酒店需求,参与新菜品的研发与改进。
【岗位要求】
1、具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见菜品的制作;
2、熟悉厨房操作流程,了解食品安全与卫生规范;
3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房工作环境;
4、具备团队合作精神,服从工作安排;
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先;
6、身体健康,持有健康证。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长白山蓝景国际生态交流中心,位于吉林省长白山北景区原山门北侧100米处,占地面积75200㎡,建筑面积41250㎡,共有实体建筑5栋,其中客房楼3栋,餐饮会务中心1栋,温泉养生会馆1栋。整体欧式建筑风格,装修典雅,设施齐全。酒店整体置身原始、自然的长白山林海 ,使您远离城市的喧嚣。独享长白山蓝景聚龙温泉,听松涛、赏林景、静心境;泡温泉、品茗茶、促养生。2023年,酒店因优越的地理环境和人性化贴心服务,被评选为长白山地区首批“吉林省职工疗休养基地”,是您畅游长白山的入住首选。