中餐副厨师长
6.5千-7千
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发布于 11-04
中餐副厨师长
6.5千-7千
延边 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助厨师长完成厨房日常管理工作,确保菜品出品质量及食品安全标准

2、负责中餐热菜、冷菜或面点等某一专项领域的菜品研发与工艺改进

3、监督食材验收、储存及加工流程,控制食品成本与损耗

4、制定并执行厨房操作规范,督导员工遵守卫生管理制度

5、组织厨房员工技能培训,提升团队专业水平

6、处理厨房突发情况,及时解决运营中的技术问题


【岗位要求】

1、具备扎实的中餐烹饪功底

2、熟悉厨房设备使用维护及食材成本核算方法

3、具备较强的抗压能力与团队协作意识

4、能适应倒班工作制及高强度工作环境

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长白山保护开发区池北区北景区老山门200米
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职位联系人
李女士
立即沟通
人力资源经理

李女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
长白山蓝景国际生态交流中心,位于吉林省长白山北景区原山门北侧100米处,占地面积75200㎡,建筑面积41250㎡,共有实体建筑5栋,其中客房楼3栋,餐饮会务中心1栋,温泉养生会馆1栋。整体欧式建筑风格,装修典雅,设施齐全。酒店整体置身原始、自然的长白山林海 ,使您远离城市的喧嚣。独享长白山蓝景聚龙温泉,听松涛、赏林景、静心境;泡温泉、品茗茶、促养生。2023年,酒店因优越的地理环境和人性化贴心服务,被评选为长白山地区首批“吉林省职工疗休养基地”,是您畅游长白山的入住首选。
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