• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 技能培训
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排  
2、制定合理的膳食计划，确保每日餐食营养均衡、品种多样，满足员工不同口味需求  
3、严格执行食品安全与卫生标准，监督厨房清洁消毒工作，确保符合国家餐饮卫生规范  
4、合理控制食材损耗，定期盘点库存，优化采购流程以降低运营成本  
5、培训并指导厨房团队提升烹饪技能，定期组织菜品创新与质量改进  
6、处理员工对餐食的反馈意见，及时调整菜品结构与服务流程  

【岗位要求】
1、有团餐或酒店员工餐厅管理经验，能独立完成餐食制作  
2、掌握食品成本核算方法，擅长通过菜单设计实现成本控制目标  
3、精通厨房设备操作维护
4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理经验，能适应弹性工作时间  
5、对食材季节性变化敏感，能根据预算灵活调整采购方案

长白山蓝景国际生态交流中心，位于吉林省长白山北景区原山门北侧100米处，占地面积75200㎡，建筑面积41250㎡，共有实体建筑5栋，其中客房楼3栋，餐饮会务中心1栋，温泉养生会馆1栋。整体欧式建筑风格，装修典雅，设施齐全。酒店整体置身原始、自然的长白山林海 ，使您远离城市的喧嚣。独享长白山蓝景聚龙温泉，听松涛、赏林景、静心境；泡温泉、品茗茶、促养生。2023年，酒店因优越的地理环境和人性化贴心服务，被评选为长白山地区首批“吉林省职工疗休养基地”，是您畅游长白山的入住首选。