【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生检查等,确保餐厅高效有序运转
2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度,持续优化顾客用餐体验,提升服务质量
3、负责餐厅成本控制,包括食材采购监督、库存管理及损耗控制,实现经营目标
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉,建立完善的客户反馈机制
5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队
6、定期分析经营数据,制定营销策略,完成公司下达的营业额及利润指标
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力,熟悉餐厅运营全流程
2、优秀的沟通协调能力,能有效处理客户关系及团队管理
3、具备成本控制意识和数据分析能力,能制定经营改善方案
4、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长白山蓝景国际生态交流中心,位于吉林省长白山北景区原山门北侧100米处,占地面积75200㎡,建筑面积41250㎡,共有实体建筑5栋,其中客房楼3栋,餐饮会务中心1栋,温泉养生会馆1栋。整体欧式建筑风格,装修典雅,设施齐全。酒店整体置身原始、自然的长白山林海 ,使您远离城市的喧嚣。独享长白山蓝景聚龙温泉,听松涛、赏林景、静心境;泡温泉、品茗茶、促养生。2023年,酒店因优越的地理环境和人性化贴心服务,被评选为长白山地区首批“吉林省职工疗休养基地”,是您畅游长白山的入住首选。