【岗位职责】
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、更新每日报表并每日提交部门领导。
11、关于公司的重要策划要与员工商讨。
12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。
13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。
14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。
16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。

【岗位要求】
1、丰富的国际酒店经验
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、较好运营和管理能力。
4、形象好。
5、有上进心。
6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
7、具备良好的英语口语和书写能力。

成都金景酒店管理有限公司（万豪万枫酒店）隶属于黑龙江天鹅航空集团，天鹅航空成立于2014年，总部位于美丽的冰城哈尔滨，是集航空及旅游业务为一体的综合性企业。集团下设4家全资子公司，凭借强大的资源优势、稳定的专业人才队伍、持续上升的经营业绩，在同行业中位居前列。黑龙江天鹅航空集团集合了一批平均年龄35岁以下，大学以上学历占90%以上，充满活力，乐于创新的年轻员工队伍，秉承创新、团结、勤奋的企业精神全力推动企业持续前进。