粤菜馆炒锅/上什师傅
5千-6.5千
投递简历
发布于 10:33
粤菜馆炒锅/上什师傅
5千-6.5千
深圳-福田区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招2人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

招聘【炒锅】(1名)岗位职责:

1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,负责餐厅热菜的烹制工作,确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。
2.负责对所需食材进行预处理,如清洗、切配、腌制等,确保食材的新鲜度和卫生。
3.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求,负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。
4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持厨房工作区域的清洁和卫生。

任职条件:
1.学历不限,专业不限
2.有炒锅工作经验,有粤菜餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。

招聘【上什】(1名)岗位职责:

  1. 负责干货浸发、焖发、保管;严格把控水温、时长,控制损耗,涨发成品分类冷藏存放。
  2. 负责各类汤水熬制,制作堂食老火例汤、原盅炖汤、滋补炖品,把控火候、时长、配伍
  3. 负责蒸制菜品出品,清蒸海鲜、蒸肉类,控制蒸汽、时间,保证卖相与熟度。
  4. 负责宴席大批量蒸炖菜品统筹制作。工作地点位于:深圳市福田区平安金融中心SL108吴系粤菜馆
其他要求
年龄要求:17-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
深圳市福田区益田路5013号平安金融中心C座L301L302
导航
职位联系人
HR
立即沟通

HR

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司成立于2022-08-18 ,公司地点位于深圳市福田区福田街道福安社区深圳市福田区益田路5013号平安金融中心C座L301L302。该公司旗下第一家以创新粤菜+酒廊为主体的高端融合餐厅-酩玥轩于2024年11月11日正式开业,酩玥轩餐厅总面积1500多平,地理位置优越,并由澳门米其林三星大厨掌勺出品,酒廊以MHD旗下品牌香槟王为主要产品,并邀业界名家以其产品特点设计餐厅风格,打造独具特色的“香槟王餐厅”。势必成为商务宴请,名流聚集的优选场所!
深圳市福田区益田路5013号平安金融中心C座L301L302
导航