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工作内容:
1、负责店面人员或临时工等人的人事管理。
2、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。
3、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。
4、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。
5、检查员工仪表。
6、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。
7、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。
8、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。
9、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答。
10、落场后督促服务员收拾,清点餐具及口布,对遗失或损坏贵重餐具要查明原因,酌情处理并报上层管理人员。
11、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。
12、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。
13、严格物品领用手续,登记要清,严防丢失。
14、对老客人、常客,应建立经常的联系(建立用户登记,内容包括:单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。
任职要求:
1、性格外向,乐于沟通;做事认真负责;
2、有相关前厅管理经验优先;
3、熟悉OFFICE办公软件;
4、有营销思维,善于协调管理资源,推动长期合作。5、只考虑女店长。
江苏浪潮信息咨询有限公司创立于2015年(公司前身为南通浪潮通用软件有限公司,创立于2005年)注册资金计1000万元。拥有ERP资深行业顾问、深厚技术背景和行业经验,勇于创新,以“ 诚信经营、秉承先进、技术深厚”为目标的IT公司。公司发展战略是“创新、人才、管理”方针,推动可持续的效益化高增长。公司依靠浪潮集团大力支持,已成为南通及周边地区ERP行业的重要供应商之一;公司加强创新力度,在浪潮产品的基础上,为客户添置个性化的设置,包括电子商务、移动办公、信息化咨询等一系列解决方案,更好的满足客户个性化需求及提高信息化价值。经过10余年的发展,公司在提升企业核心竞争力,实现软件技术产品化的过程中,一直重视知识产权战略。通过了“质量管理体系认证证书”、“信息技术服务管理体系认证证书”、“信息安全管理体系认证证书”、“信息系统集成及服务资质4级”,建立起一套完整的质量、信息技术、信息安全管理体系。截止目前,公司已经通过了44项软件著作权、10项软件产品认证,高新技术产品认定证书。公司不断加强自有研发团队建设,在建筑、高校、农业、行政执法等行业形成自有知识产权的产品,在众多用户中赢得了良好的口碑。未来2-3年,公司目标是在一两个行业内,发展成为华东地区的规模大、实施能力强、行业竞争力高的管理软件方案供应商之一! 公司将坚持与行业标杆龙头的合作学习,在建筑、高校行业精耕细作。加大人才培养力度,提升产品核心竞争力;积极开拓市场,提升行业知识度。