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【岗位职责】
1、负责酒店中餐、宴会厅面的各项服务管理工作。
2、巡视和督查负责区域服务工作的情况。
3、完成上级领导交办事项。4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
6、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
7、负责团队的季度评估和团队纪律。
8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
9、确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
10、管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
11、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。
14、监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
1、英文和其它语言的沟通能力。
2、全面的餐饮部运营知识。
3、5年相关的工作经验,3年主管级经验。
4、良好的管理技能。
5、持有商业的敏锐感。
6、积极主动和精力充沛。
7、领导才干,和团队有良好的沟通。
8、优秀的书面和口语的英文能力。
9、整洁干净的仪容仪表。
厦门恒兴集团有限公司秉持“诚信、责任、创新、共赢”的核心价值观,致力于成为受人尊重的百年企业。公司自1994年成立以来,始终以实业为根本,以投资为驱动,多元化产业涵盖股权投资、冶金矿产、商业贸易、民办教育、文化旅游、资产管理等领域,目前已发展成为资产总规模约200亿元、年营业额超120亿元的大型民营企业集团,位列中国服务业企业500强、2019年中国民营企业500强等榜单。 厦门市恒兴酒店管理有限公司,系厦门恒兴集团文旅板块子公司,成立于2020年,注册资本5000万人民币。旗下项目: 【厦门云顶万石度假酒店(筹)】位于厦门岛东南部黄厝片区,万石山南侧山脚,周边拥有丰富的景观资源,西面与北面的万石群山连绵起伏,奇石嶙峋,万石涌翠,南面可远观大担、二担岛,西南侧可远眺小金门。傍山面海,拥有独特的自然环境与地势风貌。酒店总建筑面积5.3万平方米,整体设计上根植于在地文化特色和现代东方美学,以富有艺术内涵奢华酒店标准设计、打造。酒店以现代人生活方式特点着力打造生活美学艺术空间、文人雅士城市度假会客厅、名人婚礼旅拍目的地、高端商务休闲度假交谊会所等配套。酒店正在建设、筹备中,计划于2025年开业。【清水岩温泉度假村(筹)】清水岩温泉度假村坐落于福建省安溪县中东部的蓬莱山麓,毗邻国家AAAA级旅游区清水岩,占地面积200余亩,坐拥绵延山峦美景。度假村强化在地属性,融合当代创作手法,重塑宛如经岁月沉淀、独具安溪特质的聚落空间,营造一种自然共生的山居度假生活。度假村含有多达40余个泡池的温泉公园,配有私汤温泉的199间套酒店客房以及宴会厅、会议室、休闲娱乐空间等,可满足康养、亲子、商务等不同需求。目前正在紧锣密鼓的筹备中,计划于2024年盛大开启。 安溪清水岩温泉度假村(筹)项目求职咨询服务:HR,招聘服务电话:19959730101(仅限求职咨询)