工作职责:
1. 负责厨房日常运营管理,确保食品安全、卫生标准及操作流程符合国家法规要求
2. 协调厨师团队工作分配,监督菜品制作质量与出餐效率,及时处理突发问题
3. 控制厨房成本,管理食材库存与采购计划,优化资源使用
4. 组织员工技能培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
5. 执行食品安全检查,落实卫生管理制度,保障工作环境合规
任职资格:
1. 具有1年以上餐饮行业厨房工作经验,熟悉厨房操作流程及管理规范
2. 持有中等技术学校(中专/技校/职高)学历,烹饪或相关专业背景优先
3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验,能有效处理工作压力
4. 熟悉国家食品安全法规,需持有有效的健康证明
5. 能够适应餐饮行业轮班工作制,包括周末及节假日值班安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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Located to Shenjiayang Lake in Nanxun District, Huzhou, Zhejiang Province, Hilton Nanxun is a magnificent architectural marvel often referred to as the "Sun Hotel", and proudly stands as the world's largest spherical building. Inspired by the concept of "the rising sun and the embracing waters," the hotel exudes a captivating charm, resembling a radiant pearl floating on the shimmering surface of the water. With a 10-minute drive from Nanxun city center, a 15-minute drive from Nanxun Ancient Town, the renowned 5A scenic area boasting a history of over 700 years, a 70-minute drive from Suzhou, and 2-hour drive from Hangzhou or Shanghai, Hilton Nanxun serves as an ultimate choice for a regional conference or an ideal vacation destination in the Jiangsu, Zhejiang, and Shanghai area.湖州南浔希尔顿酒店坐落于浙江省湖州市南浔区沈家漾湖畔,目前全球最大的球体建筑,也被称为“太阳酒店”。酒店整体设计灵感以“旭日东升,水绕新城”为主题,犹如一颗明珠镶嵌于晶晶水面。距离南浔市区10分钟车程,距离700多年历史的5A景区“南浔古镇”15分钟车程,距离苏州市区1小时10分钟,距离杭州及上海市区2小时内即可到达。江浙沪区域会议,度假优选之地。