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工作职责：
1. 全面负责中餐厅日常运营管理，包括开市准备、营业流程监督及闭市收尾工作，确保服务高效有序。
2. 监督并指导服务员、厨师等团队成员，严格执行服务标准与食品安全规范，提升顾客满意度与用餐体验。
3. 及时处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉，定期分析客户反馈以优化服务质量。
4. 管理餐厅库存、成本控制及预算执行，监控食材损耗与采购流程，确保运营效益。
5. 制定员工排班计划，组织岗位培训与绩效评估，提升团队专业能力与协作效率。
6. 定期检查卫生状况与设备维护，确保符合国家食品安全法规及公司内部标准。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景优先。
2. 具备3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年担任管理岗位经验，熟悉中餐厅运营模式。
3. 精通服务流程设计、成本控制及食品安全管理，持有食品安全管理员证书者优先考虑。
4. 具有优秀的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力，能有效解决客户投诉与运营问题。
5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统（如POS系统），具备基础财务分析与数据解读能力。
6. 能适应轮班工作制（包括周末及节假日），责任心强，抗压能力佳，致力于提升团队绩效。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
Located to Shenjiayang Lake in Nanxun District, Huzhou, Zhejiang Province, Hilton Nanxun is a magnificent architectural marvel often referred to as the "Sun Hotel", and proudly stands as the world's largest spherical building. Inspired by the concept of "the rising sun and the embracing waters," the hotel exudes a captivating charm, resembling a radiant pearl floating on the shimmering surface of the water. With a 10-minute drive from Nanxun city center, a 15-minute drive from Nanxun Ancient Town, the renowned 5A scenic area boasting a history of over 700 years, a 70-minute drive from Suzhou, and 2-hour drive from Hangzhou or Shanghai, Hilton Nanxun serves as an ultimate choice for a regional conference or an ideal vacation destination in the Jiangsu, Zhejiang, and Shanghai area.湖州南浔希尔顿酒店坐落于浙江省湖州市南浔区沈家漾湖畔，目前全球最大的球体建筑，也被称为“太阳酒店”。酒店整体设计灵感以“旭日东升，水绕新城”为主题，犹如一颗明珠镶嵌于晶晶水面。距离南浔市区10分钟车程，距离700多年历史的5A景区“南浔古镇”15分钟车程，距离苏州市区1小时10分钟，距离杭州及上海市区2小时内即可到达。江浙沪区域会议，度假优选之地。
