1.监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。
2.主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
3. 解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
4.监督现金的处理和存放程序,编制每日存款和流动资金报告,制定并指导员工执行现金安全制度,处理异常的付款情况。
5.监督中餐厅的出品和服务情况。
6.根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。
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万达锦华酒店以“高端客房、商务会议、公务出差、休闲度假、婚礼庆典”为主题,是集住宿,商务、休闲、餐饮、文化交流为一体的城市商务型酒店。项目位于万达广场南侧,用地面积7610平米,地上16层,地下2层,总建筑面积3.3万平米。酒店一层为接待大堂,全日餐厅、漫咖啡、大堂吧;酒店二层设特色餐厅包房,可满足商务宴请,日常会客等商务接待及聚会需求;三层为千平大型无柱宴会厅,设大型LED屏,同时设有各种面积会议室及多功能培训厅。四层为康体区,设有恒温泳池、健身房等休闲娱乐功能。五至十六层为酒店客房,总共设有标房及各类套房共计249间。是我市首座全功能型的高端商务酒店。