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1.参与新产品的研发和测试
2.根据食谱和质量标准,独立或在团队中制作各类面包、糕点和烘焙产品
3.监控生产成本,把控物料使用,减少浪费,降低物料成本
4.与团队成员协作,确保生产效率和产品质量
5.遵循食品安全法规和店铺的卫生标准
6.管理原料库存,确保所有产品都有充足的原材料供应
7.维护厨房设备的清洁和良好状态,确保工作区域的卫生和安全
8.根据需要,协助店铺其他部门的工作
近日,黄龙酒店管理集团在杭正式揭牌成立。依托市商旅(运河)集团并充分运用品牌和服务优势,将做足品牌化、连锁化发展文章。黄龙酒店管理集团组建酒店资产运营公司和酒店管理集团,打造以商务酒店、度假酒店、特色主题酒店为引领的品牌酒店集群。据悉,浙江黄龙酒店管理集团成立于2023年,隶属于杭州市商旅(运河)集团,总部位于浙江省杭州市,是一家全资国有企业。集团旗下目前拥有黄龙饭店、黄龙度假、黄龙璀丽、黄龙西轩、黄龙公寓、喧和、布鲁克、祈居、五洋公共服务等九大核心战略品牌,业务涵盖酒店管理、物业管理、品牌管理、餐饮管理、会议及展览服务、工程管理服务、工程技术服务等板块。目前集团在全国范围内已管理五星级豪华、目的地度假型、商务精选、特色主题文化等50余家不同类型酒店。管理客房量超6000余间,年营业额超10亿元。黄龙酒店管理集团秉承了杭州黄龙饭店35年卓越的管理理念和高品质的服务标准,融合了多个本土标杆酒店品牌,如新侨饭店、运河祈利酒店、仁和饭店、五洋宾馆、西溪天堂丽呈西轩等酒店,致力于打造“细致、温暖、在地、美好”的旅居体验。