岗位职责:主要负责酒店早餐准备、出品、管理等工作。
1、擅长中式餐品烹调制作者优先考虑,根据卫生标准严格操作、安全生产,保证食品的质量。2、妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对相应专用工具的消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查原料消耗,及时申购、补充等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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浙江黄龙酒店管理集团成立于2023年6月,隶属于杭州市商旅(运河)集团,总部位于浙江省杭州市,是一家全资国有企业。依托于杭州市商旅(运河)集团并充分运用品牌和服务优势,黄龙酒管集团将做足品牌化、连锁化发展文章,打造以商务酒店、度假酒店、特色主题酒店为引领的品牌酒店集群。 黄龙酒管集团旗下拥有黄龙饭店、黄龙度假、黄龙璀丽、黄龙西轩、黄龙公寓、喧和、布鲁克、祈居、五洋公共服务等九大核心战略品牌,业务涵盖酒店管理、物业管理、品牌管理、餐饮管理、会议及展览服务、工程管理服务、工程技术服务等板块。目前集团在全国范围内已管理五星级豪华、目的地度假型、商务精选、特色主题文化等超过100家的不同类型酒店,管理客房量超16000余间,年营业额超10亿元。 未来,黄龙酒店管理集团将继续秉承杭州黄龙饭店35年卓越的管理理念和高品质的服务标准,致力于打造“细致、温暖、在地、美好”的旅居体验。