岗位职责:
1.负责中西餐厅餐饮日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准;
2.制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度;
3.监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案;
4.协调厨房与前厅工作,处理餐饮突发事件及客户投诉;
5.负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平;
6.做好客户维护及餐饮促销工作。
任职要求:
1.高中以上文化程度,3年以上相关服务管理工作经历。
2.性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浙江黄龙酒店管理集团成立于2023年6月,隶属于杭州市商旅(运河)集团,总部位于浙江省杭州市,是一家全资国有企业。依托于杭州市商旅(运河)集团并充分运用品牌和服务优势,黄龙酒管集团将做足品牌化、连锁化发展文章,打造以商务酒店、度假酒店、特色主题酒店为引领的品牌酒店集群。 黄龙酒管集团旗下拥有黄龙饭店、黄龙度假、黄龙璀丽、黄龙西轩、黄龙公寓、喧和、布鲁克、祈居、五洋公共服务等九大核心战略品牌,业务涵盖酒店管理、物业管理、品牌管理、餐饮管理、会议及展览服务、工程管理服务、工程技术服务等板块。目前集团在全国范围内已管理五星级豪华、目的地度假型、商务精选、特色主题文化等超过100家的不同类型酒店,管理客房量超16000余间,年营业额超10亿元。 未来,黄龙酒店管理集团将继续秉承杭州黄龙饭店35年卓越的管理理念和高品质的服务标准,致力于打造“细致、温暖、在地、美好”的旅居体验。