总出纳
4.5千-5.5千
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发布于 11-14
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文昌 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。

· 分析及调查收银员长短款。

· 每天处理收银员备用金补给。

· 按要求进行零用现金报销并每周核对。

· 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。

· 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。

· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。

· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。

· 定期进行市场调查。

· 进行每月的库存盘点。

· 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。

· 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。

· 针对如何降低成本提出合理化建议。

· 关注损耗慢的存货项目。

· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。

· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。

· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。

· 与其他酒店比较餐饮销售及成本。

· 每月进行工资的核算。· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。

· 分析及调查收银员长短款。

· 每天处理收银员备用金补给。

· 按要求进行零用现金报销并每周核对。

· 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。

· 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。

· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。

· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。

· 定期进行市场调查。

· 进行每月的库存盘点。

· 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。

· 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。

· 针对如何降低成本提出合理化建议。

· 关注损耗慢的存货项目。

· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。

· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。

· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。

· 与其他酒店比较餐饮销售及成本。

· 每月进行工资的核算。

比比竞争力
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公司地址
海南省文昌市龙楼镇彩虹南路2号
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    文昌南洋美丽汇酒店拥有175间(套)客房,同时配备“智空间”餐厅,健身房、会议室、儿童乐园、洗衣阁设施设备。设计概念将酒店品牌IHG3.0标准化和本土定制化南洋风格的特点加以融合,其中客房空间设计,既符合新一代商务及休闲度假人士的需求,又以”实用主义现代风格"巧妙地结合了实用性和新鲜感。    融合独特且多样化的设计元素同时兼具了热带风情,给人与众不同的南洋风格魅力,在设计中融入层次感满满质朴自然的藤编,地面复古拼花图案,异域风情的布艺印花,大自然的绿植,勾勒出海岛风情的静谧空间。    酒店位于文昌市龙楼镇南洋美丽汇商业街,文昌之名源于“偃武修文”,文昌市从西汉元封元年(前110年)设紫贝县,为海南三大古邑之一。文昌市文化底蕴深厚,人杰地灵,是海南闽南文化发源地,有120多万文昌籍同胞侨居世界60多个国家和地区。有“华侨之乡”,“国母之乡”,“排球之乡”等美称,距离文昌发射基地直线距离仅4.5公里,是观赏火箭升空的优选站点。
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