• 包吃包住
• 五险一金
• 岗位晋升
• 技能培训

【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有XXX年厨房冷菜工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

作为天津知名的高星级酒店，天津富力万达文华酒店会承接很多当地的商务活动以及婚宴活动等，餐饮是极为重要的服务能力之一，而此次新开业的「品珍·海河渡口」中餐厅，不论是从包间设计还是菜单的研制，都能满足本地客群的各种需求。该餐厅拥有8个包间，且设有两百余件艺术品及民俗文化陈列，以突出餐厅民俗博物馆为主题的特色，这样的设计使得前来就餐的客人不仅能够品尝到美食，同时也能通过具有时光印迹的老物件，直观沉浸的感受到渡口文化的历史韵味与魅力。