【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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作为天津知名的高星级酒店,天津富力万达文华酒店会承接很多当地的商务活动以及婚宴活动等,餐饮是极为重要的服务能力之一,而此次新开业的「品珍·海河渡口」中餐厅,不论是从包间设计还是菜单的研制,都能满足本地客群的各种需求。该餐厅拥有8个包间,且设有两百余件艺术品及民俗文化陈列,以突出餐厅民俗博物馆为主题的特色,这样的设计使得前来就餐的客人不仅能够品尝到美食,同时也能通过具有时光印迹的老物件,直观沉浸的感受到渡口文化的历史韵味与魅力。