岗位职责：
1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
 
2. 全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
 
3. 控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格和盘点工作，进行有效的成本控制。
 
4. 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
 
5. 建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
 
6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训工作、提高员工业务素质。
 
7. 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
 
任职要求
 
1. 具备酒店管理、餐饮管理等相关专业
 
2. 在相关餐饮行业或星级酒店从事经理及以上职位工作5年以上，有带领团队和进行运营管理经验
 
3.具备领导能力和组织能力，能根据企业战略目标和市场情况，制定明确的经营计划和方案，并有效推进实施。
 
3. 能有效地与员工、客人、合作伙伴等各方面进行沟通，准确传达信息和意图，并获得理解和支持

层峦叠翠，曲径通幽，观舍西山精品禅意酒店坐落在享有京城“绿肺”之称的凤凰岭，观舍西山采用徽派风格，完美结合了山势，将园林融入自然风光之中，青山绿水，黛瓦白墙，踏着青石小径，看池内莲花盛开，静坐竹影婆娑间，低回婉转的琴声轻抚耳畔，让人不由心生感叹：早知有观舍，何必下江南！   观舍并不仅是一家以素食为主的禅意风格酒店，更是着力营造代表东方美学品味的第四生活空间，融合禅、茶、琴、香、养生等传统文化精粹，引导每一位来此的宾客达到身、心、灵的平衡。一天很短，也可以很长，时间很轻，也可以很重让我们像古人一样，知天时，顺四时，感受观舍西山的禅意感受天人相印，自然与人心相合的美好观舍十二时辰，邀你来体验！