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观·鸿梧是南京首家以梧桐文化命名的高端粤菜餐厅。品牌名出自《琴赋》“历嵩岑而将降,睹鸿梧于幽阻”传达了餐厅追求高端、庄重的理念,标志运用梧桐叶与“梧”字巧妙文化融合,将南京的传统与现代相融合,表达了餐厅菜品的独特性。
传承中华传统文化的同时带给顾客别样的西洋体验,打造时空交错之间的强烈碰撞,是文人墨客见知音,酒杯相撞寻桃园的好去处。