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【岗位职责】
1、主要是外烩形式,为客户提供自助餐上门服务,需要按照公司的业务执行自助餐/冷餐等的制作,保证菜品的稳定出品。
2、能够适应可调节的上班时间,保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、把控采购原料的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、高中以上学历,年龄40岁以下。
2、有责任心有追求,对工作有着严格的自我要求
3、有丰富的技术,熟悉中西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
悠翊蜜语成立于2019年,由餐饮行业的一支年轻且充满创意的团队组成,团队平均工作经验8年以上。由最开始的单一茶歇定制模式慢慢发展到能为客户提供多样化餐饮服务的解决方案,包括但不限于企业茶歇定制服务、企业自助餐服务、自助餐及鸡尾酒服务、定制活动策划服务等。在未来,我们将发现更多可能性。