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【岗位职责】
p>1、保证所有的厨房正常工作。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
上海滴水湖万枫酒店是万豪酒店管理集团旗下首家座落于临港新片区的酒店,毗邻临港片区综合服务中心,拥有完善的商旅及旅游配套设施。114间简约时尚的客房,采用暖色系、自然的装饰材料,搭配现代风格的家具来精心打造,开放式的室内空间设计让房间更显明亮宽敞。房内的高档设施兼县功能性、设计感和舒适度;灯光及色调均经过专业团队精心设计和调试,为宾客营造温馨、舒适的氛围。全进口的床些和华夫格亲肤纯棉床品让宾客尽享安心睡眠。大堂的创新布局,集前台、商务、社交、上网等多功能于一体,简单忧雅的线条美学与几何的抽象应用让空间显得活法而灵动,让宾客的居停时光拥有一个灵活多样的公共开放空问,营适适宜的社交空间及高效的商施体验。另配备多功能小型会议率以备商务差旅的不时之需。