【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、大专学历,同岗位工作经验3年以上;
2、具备同岗位从业经验,具备至少一个完整的筹开项目经历,具备高端国际联号从业经历。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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保定市爱情酒店管理有限公司旗下酒店以多品牌形式,经营中高端城市商务及旅游度假型全服务类酒店。以有温度的体验打造业内一流的酒店管理平台。注入时光,成就经典。 总部保定目前筹备高端商务酒店及中端精选酒店两个项目,毗邻北京,内设舒适典雅的豪华客房及套房,中餐包厢、宴会厅、全日制餐厅、日料餐厅等,其大型宴会厅可容纳千人会议及用餐,并配有中小型会议室和多功能厅及大堂吧、健身房等设施,邻近爱情广场及爱情城住宅,打造生活、娱乐、休闲于一体的综合商务圈。