岗位职责
1. 按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2. 完成当天的热菜烹制工作,以最好的出品呈现给客人。
3. 团队合作,按厨房整体工作需要,完成自助餐、围餐、酒会等不同的相关备餐和出品工作。
4. 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生程序。
岗位要求
1. 熟悉厨房食品安全操作相关工作规范和要求,严格按要求开展各项工作。
2. 能独立炒菜,具备一定的炒锅烹饪技术,能独立小炒。
3. 至少1年以上西厨热菜或中式炒锅相关岗位工作经验。
4. 工作有责任心,做事认真负责,能吃苦耐劳。
5. 要有团队合作意识。
万豪万枫酒店隶属于万豪国际集团旗下品牌,自1987年成立以来,以流畅、可靠和乐活的核心价值观为宾客提供热情细致的服务体验。 深圳宝安万豪万枫酒店位于深圳市宝安区万丰海岸科创中心25至29层,拥有149间客房,29楼设有万枫餐厅,15楼有会议厅和多功能会议室,为宾客提供流畅、高效和灵动的商务体验,让您流连忘返。酒店配套设施齐全,提供24小时健身中心,让宾客在旅途中保持节拍、重振活力。 酒店地处湾区空港会展商圈,与深圳宝安国际会展中心、深圳宝安国际机场、凤凰山森林公园、万丰海岸城购物中心相邻,距离深圳宝安国际会展中心5公里、深圳宝安国际机场10公里、凤凰山森林公园5公里、马安山地铁站300米,紧靠107国道与广深高速,出行交通十分便利。