1、负责领导厨房确保部门有效运营,监督推动质量标准
2、创新和开发菜单和食谱
3、与供应商建立良好的合作关系,以确保在采购食品时达到最佳的价格和质量
4、保持最高的食品质量和卫生标准
5、确保客人在酒店的体验
6、推动高标准的食物准备工作,以提高酒店的盈利能力
7、执行部门食品安全计划
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
厦门国际会展酒店隶属于厦门建发集团,厦门建发集团有限公司系厦门市属国有企业,创立于 1980 年,企业性质为国有资本投资公司,目前主要业务涵盖供应链运营、城市建设与运营、旅游会展、医疗健康、新兴产业投资等领域,年营业收入超 7000亿元、资产规模超 6000 亿元,员工人数超3.6 万名,位列 2022 年度“《财富》世界 500强”第77位。厦门国际会展酒店雄踞魅力海豚湾风光旖旎的环岛路,海天一色豪华休闲度假酒店,一线豪华海景,眺望台湾金门岛,直面海豚湾沙滩,紧邻厦门国际会展中心。如果您希望了解厦门本地品牌酒店,并期望在酒店业有所建树,那么真诚欢迎您加入我们。