面点师
4千-6千
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发布于 02-29
面点师
4千-6千
西双版纳州-景洪 | 2年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。

2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。

3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。

4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。

6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。


【岗位要求】

1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验两年以上

2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南景洪市清泉路俊仕苑
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
西双版纳俊豪温德姆酒店坐落于俊都大城俊仕苑内,北邻澜沧江,东面花卉园,南接融创茂,西向水乐园,距离嘎洒国际机场和高铁站仅15分钟车程,位置优越,交通便利。PS:酒店现处于试运营阶段,预计2024年2月28日正试营业。
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