• 五险
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 节日礼物

【岗位职责】  
1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准  
2、制定热菜菜单，研发新菜品并定期更新，控制食材成本  
3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合HACCP体系要求  
4、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位工作流程  
5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运转  
6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识  
7、控制厨房运营成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制  

【岗位要求】  
1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺  
2、了解西餐厨房运作流程，掌握食品安全及卫生管理规范  
3、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作  
4、具有成本控制意识，能合理规划食材使用和库存管理  
5、工作责任心强，能承受高强度工作压力  
6、具备创新意识，能持续改进菜品质量和出品效率  
7、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先

西双版纳俊豪温德姆酒店坐落于俊都大城俊仕苑内，北邻澜沧江，东面花卉园，南接融创茂，西向水乐园，距离嘎洒国际机场和高铁站仅15分钟车程，位置优越，交通便利。PS:酒店现处于试运营阶段，预计2024年2月28日正试营业。