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1. **预约管理**
- 接听电话、处理在线预订系统,准确记录客人信息(如特殊需求、用餐人数、过敏禁忌等),协调座位安排并实时更新预订系统。
2. **迎宾与接待**
- 热情问候到店客人,核对预约信息,引导至指定座位;为未预约客人协调候位或推荐替代方案,保持全程微笑和得体仪态。
3. **沟通协调**
- 实时与服务员、厨房和管理层沟通,传递客人的特殊需求(如纪念日布置、菜品调整),确保前后场信息同步。
4. **维护候客体验**
- 管理候客区秩序,提供饮品或餐前小食,预估等待时间并定期更新;雨天协助存放衣物或行李,体现细致服务。
5. **形象与设施管理**
- 确保前台区域整洁(如菜单、装饰品摆放有序),检查洗手间等公共区域状况,及时反馈问题以维持高端环境标准。
**附加要求**:形象气质佳,自然发色,男生不低于170,女生不低于160;需熟悉餐厅菜单、酒单及特色服务,能流利使用英语接待国际客人,并具备危机处理能力(如客人投诉的初步安抚)。
路易威登在中国的首家餐厅“THE HALL 会馆“以现代风格传承历史文脉,打造全新城市地标。“THE HALL会馆“以季节性优质食材打造泛欧陆风菜单,具有明显的经典法式风味和地中海风味,赋予更为精细化、轻盈健康的现代烹调理念。