餐厅优势:米其林餐厅,学习平台大,提供行业内优异的工作环境和条件;
有健全的管理和晋升体系,加班时长按实际核算,肯定你的付出;
做五休二,保障休息时间与工作效率,提供员工宿舍。
任职条件:1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度,受过西厨的专业培训,熟悉菜肴的制作
2. 能独立完成本职工作,接受应届生,具有1年左右的西厨工作经验更佳
3. 尊重食材,工作态度积极主动
职责规范(包括但不限于以下):
1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴,配合及沟通能力强
2.正确使用和保养厨房设备及用具
3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生
4.完成厨师和领班安排的工作
5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求
6.按规格要求进行原料的解冻,加工和清洗
路易威登在中国的首家餐厅“THE HALL 会馆“以现代风格传承历史文脉,打造全新城市地标。“THE HALL会馆“以季节性优质食材打造泛欧陆风菜单,具有明显的经典法式风味和地中海风味,赋予更为精细化、轻盈健康的现代烹调理念。