【岗位职责】
1、负责餐厅葡萄酒及其他酒类的选品、采购和库存管理
2、根据菜品搭配推荐合适的酒水,为客人提供专业的侍酒服务
3、定期更新酒单,确保酒品质量和种类符合餐厅定位
4、培训服务员基本的酒水知识和侍酒礼仪
5、组织品酒活动,提升餐厅酒水销售业绩
【岗位要求】
1、具备扎实的葡萄酒知识,熟悉各类酒品的产地、特点和搭配原则
2、有较强的味觉和嗅觉辨识能力
3、良好的沟通能力和服务意识,能根据客人需求提供专业建议
4、具备基础的库存管理和成本控制能力
5、有相关认证(如WSET)者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名