【岗位职责】
1、负责西餐饼房日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准
2、合理安排饼房人员工作班次,督导员工规范操作流程
3、控制原材料成本,管理库存并制定采购计划
4、研发新式西点产品,定期更新菜单
5、维护饼房设备,确保工作环境符合卫生标准
6、培训新员工,提升团队专业技能
【岗位要求】
1、熟悉各类西式糕点、面包的制作工艺
2、具备2年以上饼房工作经验,有团队管理经验优先
3、掌握食品安全及卫生管理知识
4、能适应早晚班工作安排
5、具有创新意识和产品研发能力
6、工作细致认真,责任心强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名